焼き芋：毎年恒例、今年は屋上庭園で炭火焼き

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特養ゲストのＡさん。平成１７年入居の最古参。お年も９９歳です。毎年、焼き芋を楽しみにしておられます。⇨なのでこの笑顔 狙って撮れるものではありません。
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焼き芋、決して焼くだけではありません。焼くだけだと時間がかかるので、一度コンベクションレンジで熱を通してからアルミホイルで包みます。そして、炭火の中に投入 包むのも、炭火を起こすのも結構手間がかかるのですが、ゲストさんが喜ばれるので、やっていて充実感があります
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そして、このサツマイモも施設の家庭菜園で収穫したものです。１１月３日に先に取り入れてこの日を待っていました。
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ゲストさんからは、「美味しいわ、長生きできるわ！」と。職員は「表情がはっきりするよね、笑顔が素敵！」という言葉が聞こえてきました。
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天気にも恵まれた今年の“焼き芋”、楽しんでいただけたようです。職員のみなさんもお疲れ様でした
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