七草がゆ七草がゆ• 写真を撮るのに苦労します 朝ごはんなので、副菜も小さいし、七草粥のアップだけでお許しください • 芹(せり)⇨せりかつ 薺(なずな)⇨汚れを取り除く 御形(ごぎょう)⇨仏様のお身体 繁縷(はこべら)⇨茎に葉がたくさんつく 仏の座(ほとけのざ)⇨仏様の安座 鈴菜(すずな)⇨神様をお呼びするための鈴 清白(すずしろ)⇨汚れのない白 • 薀蓄諸説あるようですが、疲れた胃腸を休めて、ちょうどこの頃から始まる仕事を頑張ろうという意味合いのようです • ちょっと塩味が効いて美味しい七草粥、お代わりするゲスト様もおられました • • • #ロングステージ #施設の食事 #七草粥 #特養 #特養栄養士 #longstage

2019-01-07 UPDATE

七草がゆ


写真を撮るのに苦労します
朝ごはんなので、副菜も小さいし、七草粥のアップだけでお許しください

芹(せり)⇨せりかつ
薺(なずな)⇨汚れを取り除く
御形(ごぎょう)⇨仏様のお身体
繁縷(はこべら)⇨茎に葉がたくさんつく
仏の座(ほとけのざ)⇨仏様の安座
鈴菜(すずな)⇨神様をお呼びするための鈴
清白(すずしろ)⇨汚れのない白

薀蓄諸説あるようですが、疲れた胃腸を休めて、ちょうどこの頃から始まる仕事を頑張ろうという意味合いのようです

ちょっと塩味が効いて美味しい七草粥、お代わりするゲスト様もおられました



#ロングステージ #施設の食事 #七草粥 #特養 #特養栄養士 #longstage