駅弁風：鮭はらこ弁当（新潟駅）

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鮭のほぐし身と錦糸卵、いくらがのった色鮮やかなお弁当です
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オリジナルは、新潟三新軒。
わっぱ飯風。こめどころ新潟らしく、白米を美味しく食べさせるための献立だと思いました
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新潟、関西からは遠いのです。だから、なかなか行けませんが、緑の濃さと水の多さにこめどころを感じます
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そういえば、学生の頃、美味しいと言われている＂おにぎり専門店＂に連れて行かれて、たらふく食べた覚えがあります。記憶が曖昧ですが、たぶん二桁個数、食欲に任せて食べ過ぎていたようです
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閑話休題
昨日の＂小松菜＜奈＞＂のメニューボード。誰にもわかってもらえずに、今日のメニューに書き換えられました
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