ひな祭り

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七段かざりはしているものの、特別な行事を行うことはできません。静かな＂桃の節句＂になりました。
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お昼ごはんに、
○ひな寿司
おやつに、
○練り切り
桃色と萌黄色で、春さしさをお届けします
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調理実演やバイキング（ビュッフェ）をすることがかないません　けど、なんとか＂調理配膳方法の工夫＂や＂小鉢の取り分け方法"などで楽しい食事風景を取り戻すことができないかと、厨房職員とも話し合いました。
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何か新しいことを見つけ出したいです
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