2021-10-22 UPDATE
•
デイサービスで恒例の実演メニュー
○今回は【ふぐのからあげ】
老人ホームの食事に「ふぐを出したことがあったっけ?」と記憶の糸を手繰ります…… たぶん、ありません.....
宴会もできない(出かけられない)昨今、私もいつ食べたのかを思い出せません
"てっさ"はできないけれど、"てっちり"も無理だけど、"からあげ"で、ふぐの風味や味を楽しんでいただければと思って企画しました。
帰り際に「おいしかったわ」
ありがとうございました。
お粗末さまでした
•
•
•