2021-10-22 UPDATE
•デイサービスで恒例の実演メニュー○今回は【ふぐのからあげ】老人ホームの食事に「ふぐを出したことがあったっけ?」と記憶の糸を手繰ります…… たぶん、ありません.....宴会もできない(出かけられない)昨今、私もいつ食べたのかを思い出せません"てっさ"はできないけれど、"てっちり"も無理だけど、"からあげ"で、ふぐの風味や味を楽しんでいただければと思って企画しました。帰り際に「おいしかったわ」ありがとうございました。お粗末さまでした••• #ロングステージ #デイサービス #施設の食事 #ふぐのから揚げ #介護福祉士 #longstage
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