恒例の駅弁シリーズ、２月は「牛そぼろ弁当（米沢駅）」です

牛そぼろと卵そぼろのごはん。甘塩っぱい味付けにご飯が進みます

あと、米沢駅といえば、全国的に有名な駅弁「牛肉どまん中」があります。私も現地で購入したことはありませんが、コープさんの配達でたのんだり、デパートの駅弁ファアで買ったりしました。

今回、「牛そぼろ弁当」の蘊蓄を調べてみて、「牛肉どまん中」の【どまん中】は、山形県産銘柄米“どまん中”のことだと知りました
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