菜の花弁当　千葉駅 マンヨーケン

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鶏そぼろと煎り玉子が千葉の県花である菜の花を思わせる、変わらぬ美味しさが人気の千葉駅のベストセラー商品です。
箸休めにはあさり串をお入れしました。女性、お子様にも人気のお弁当です。
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私たち関西人には馴染みがあまりない千葉県（東京ディズニーリゾートは千葉県なんですが東京にある感覚です）

それでも、春先に房総半島を特集した旅番組で映し出される“菜の花畑”は印象に残っています。そんな“菜の花”をモチーフにした駅弁です

まぁ、二色弁当ですよね。あさりは、“お味噌汁”がつくので、具として使わせていただきました。串あさりは、異食（食べ物ではないものを誤って食べてしまうこと）の心配があるので、施設給食としてお出しするのは難しいのです

あと、ピーナッツ（落花生）も有名。こちらは付け合わせのキャベツサラダをピーナッツ和えとして提供。そして、梨。残念ながら季節が合わないので白桃で代用です
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