駅弁の日：八角弁当（新大阪駅）

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１枚目の写真は【ソフト食】です。嚥下調整食、飲み込みの悪い方でも安全に食べれるように配慮した食事形態です。
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見本の写真を参考にして、詰めていきます。俵ごはん、赤魚の西京焼き、添え（筍・いんげん）、なます茄子の揚げ浸しフルーツです
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掛け紙にあるように、私も東京や九州に行く時に、新大阪駅で買って食べたことがあります。確か、水了軒だったと思います。おかずを、アテにお酒を飲みましたね
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