2019-04-29 UPDATE
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関西では、一家に一台あると言われている“たこ焼き機” もちろん施設にもあります。時々持ち出してレクリエーションします
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準備は職員が中心になってしますが、焼くのはもっぱらゲストさんです。ただしデイサービス限定かもしれません。特養ですると時々、焼ける側から食べられる方がいて、困ったことがありました。
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外側はパリッと中はふわふわに出来上がっている“たこ焼き”ですが、具はネギや紅生姜、肝心のタコは実はソーセージで代用しているのです。たこ焼き粉を使うので、香ばしい香りがデイサービスフロアー全体に漂ってました
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一人前4個、お代わりありです。私もお相伴をいただきました。とっても美味しかったです。ソースはもちろん“オタフクソース”でした✨
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