天麩羅実演

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菜の花
舞茸
筍
薩摩芋
海老

の天麩羅を＂揚げたて＂で楽しみました
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お寿司と並んで、天麩羅もご馳走です。旨味が閉じ込められ、それでいてカリッとした食感。専門店ならでは、家でもなかなか出せない味です。
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具材を選ぶにあたって＂蛍烏賊＂の提案もあったのです。旬の季節物、「当日まとまった量が確保できるかどうかが確約できない」と言われたので、諦めたのでした
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２枚目の写真、シャーッと揚がる音が聴こえてきませんか？　＂dancyu＂のような＂あまから手帖＂のような写真かなと、気に入っています✨
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大阪府で新規コロナ感染者数が１，０００人越えの見通し
兵庫県も３９１人
「まん延防止等重点措置」適用中

面会自粛を引き続きお願いいたします。ご迷惑おかけしますが、ご理解ご協力お願いいたします。
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